Pizzeria La Bufala in Maranello

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Recensioni

  • 3
    Jack Burton
    Pubblicato il 2018.09.05
    C'erano molte aspettative, visto che la pizzeria è molto rinomata, la cosa che salta all'occhio sono i prezzi delle pizze speciali, intorno ai 13- 14 euro, si tratta di pizze a forma di stella piuttosto che di croce spesso con il bordo ripieno di ricotta, gli ingredienti e gli accostamenti sono particolari e ricercati. La pasta è abbastanza alta ma non si è fatta sentire di notte quindi è ben lievita anche se devo ammettere di aver lasciato molto bordo nel piatto che è ben ripieno di ricotta che però non è molto saporita e dopo un pò stanca. Gli ingredienti sembrano d buona qualità che però non è stata percepita, nel senso che tutti i sapori erano un pò piatti, questo per quanto riguarda 2 pizze speciali del tavolo, la terza pizza che era piu' classica invece è piaciuta.
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Tuesday 19:00 — 23:30
Wednesday 19:00 — 23:30
Thursday 19:00 — 23:30